現在のコロナ騒動により、
売上が低迷している業者さんも非常に多く、
キッチンカー業界も大変な局面です。
しかし！
売上が変わっていない方もいらっしゃいますし、
逆に増えている！なんて方もいらっしゃいます。
１つの工夫・アイディアで売上を維持出来る事もありますので、
この状況だからしょうがない…と諦めずに
どう販売したら売上が保てるか？を戦略的に考えてみて下さい。
今回は
キッチンカーレンタル
キッチンカーレンタルと聞くと、
ローリスクで試験的にキッチンカーを体験でき、
ダメならダメで車を返却してしまえば
すぐに撤退が出来る！
一見レンタルから始めてみようかなって思うかもしれません。
その考え
ちょっと待った！！
本当にローリスクなのか？
Funnyおじさん個人的考えですが、
私が思う注意点をご紹介します。
ご参考になれば幸いです。
注意点①
出店エントリー
ランチ出店・イベント出店でも
まず【エントリー】をしなければなりません。
出店エントリーをする際に必要なものが数点あるのですが、
その中には
【出店風景の画像】
が求められます。
実際出店している時のキッチンカーの写真ですよね。
タペストリー・popなどを飾りつけ
これから販売開始です！って写真です。
この画像がないとエントリー出来ない場合が非常に多い。
というか必須になっていると思います。
この画像を撮ると言う事は、
エントリー前に
すでにレンタルをしていなければならない。
と言う事です。
もちろんエントリーしたからと言って
出店が決定した訳ではありません。
そこからふるいにかけられ、
多くのエントリー者の中から選ばれないと
出店決定にはならないのです。
レンタルしたものの、なかなか出店場所が確保出来ないとなると
レンタル期間は
料金が発生していますから、
ずっと赤字が続くと言う事になります。
でもいつ募集案件が出てくるか分かりませんから、
返却する事も出来ない。
となると長期間でのレンタルをしなければなりません。
半年レンタル契約や1年契約など契約期間は様々です。
例えば半年レンタルで30万円とすると
月々5万円のレンタル料金。
1日レンタルが1万円だったとしても、
長期間のレンタルの方が料金はお得なるので、
選択の余地はありません。
しかし、30万円支払っても自分の車になる訳ではありません。
半年レンタルし、半年出店し、30万円払って
やっぱ辞めようってなりますかね…？
注意点②
レンタル料以外に掛かる費用
どこに出店するにも
【営業許可】が必須になります。
レンタルした車両には自身が営業したい場所の
営業許可がついているでしょうか？
東京都内でレンタルをする際に、
東京の営業許可があったとしても、
他の地域での営業許可はあるのでしょうか？
あれば問題はありませんが、
無かった場合、自身で申請をしなければなりません。
飲食店営業の場合、
申請料金が飲食店営業の場合、
¥18.300
かかってきます。
もちろ車両返却時には、
この金額は返ってこないでしょう。（多分）
例えば千葉のイベントに出店したいとします。
レンタル車両には東京一円の営業許可が付いてたとして、
千葉を自腹で所得します。
次に横浜で出たいイベントがあった場合、
また横浜の営業許可を所得すなければなりません。
そうなると、
また¥18.300がかかります。
次は埼玉で…どんどん出費がかかっていき、
どれも返却時には無駄になります。
レンタル期間が終了し、
自身でキッチンカーを購入しよう！と思った時には
半年のレンタル料金30万円（例）
取得してきた営業許可料金は全て無駄になり、
キッチンカー製作＆営業許可申請料金がまた掛かってきます。
何も自分のものにはならないのです。
私がレンタルを辞めた理由
30万支払っても自分の車にならないなら
いっその事キッチンカーを購入し、
ダメだったらキッチンカーを売ってしまえば
ある程度の現金は返ってくるはずだから
レンタルより、購入の方がリスクは低い！
レンタルして低額で始められ、
経験にはなります。
しかし、
経験だけならキッチンカー業者でバイトをしたら
バイト代・経験値・体験談が得られ、
まさに一石三鳥。
と思い、レンタルを辞め購入を決めました。
最初は思ったように売上が伸びず、
まともな給料では無かったです。
まともな給料じゃない額から
レンタル料を引かれていたら…と考えると、
今頃違う職業をやっていたかもしれません。
キッチンカーは商売道具でもあり、
資産です。
資産を売却するという選択肢が生まれる訳です。
商売をする際には
逃げ道・突き進んでいく道と
選択肢は多い方がいい！
これからキッチンカーレンタルを考えている方！
kitchen-Funnyならキッチンカー製作費用は55万円～
車両はお客様持込となります。
平均開業資金額 130万円ほどとなります。
レンタル料金と比較すると高額になるとは思いますが、
長期的な目線で見た時に、
どう感じるでしょうか？
高額でしょうか？
お見積り＆キッチンカー見学
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