そろそろ2018年も終わりですね。

自分も気づけば38歳…来年は39歳になってしまう…

自分は歳を取らないと思っていたのですが

やっぱ歳ってとりますね…

 

さて、現在進行中のキッチンカー制作。

先日はついにシンクを設置致しました。

私のキッチンカーに設置しているシンクよりも

遥かに質のいいシンクを入れました。

感謝して頂きたい!

現在Funnyおじさんが使用しているキッチンカーの

シンクの大きさだと、東京都の営業許可申請が通らなくなってしまいました。

なので、Funnyおじさんの使っているシンクよりも

大きいものを入れました。

キッチンカー内部のシンクなんて使わな………

保健所様の言う事は聞かないと!

キッチンカー制作も終盤になってきましたので

ラストスパートをかけたいと思います。

 

ありがたいことに、次のキッチンカー制作依頼を頂きました。

kitchen-Funnyのキッチンカー開業説明会に参加して頂いた方で

来年1月からキッチンカー制作に取り掛かる予定となります。

もちろん移動販売は初めての方となりますが、

メニュー展開やFunnyおじさんのアドバイスで

結構いい感じの戦略が組めたので

成功するのではないか!と思っております。

 

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