どうもご無沙汰しております。

5～6月からまた新しい事業を福島県いわき市で開始する予定となりまして、

その準備でkitchen-Funnyの方が疎かになっておりました。

言い訳です。

先日キッチンカー制作のお話を頂きまして、

まだ正式な契約には至っていないのですが

久々にキッチンカーネタでも書いてみようと思いまして

更新してみます。

恐らく今回開業予定の方もご自身で何かしらの経営などは

ご経験されていないと思います。

キッチンカーを開業する方の多くは、経営の経験なしに開業される方だと思います。

誰しもが【はじめて】から始めるので当然なのですが、

やはり準備というか考え方として必要な部分があります。

最近私が思う、経営者に一番必要だな。と感じるものがあります。

それは

想像力

想像力＝先を読む力だと私は思っています。

かっこよく言うと予知能力ですね。

誰でも簡単に出来る予知の例をご紹介しますね。

↓↓↓

まずテーブルを想像してみて下さい。

テーブルの角の部分に水が入ったコップが置かれています。

結構ギリギリにコップが置かれています。

さて、ここで考えられる【リスク】とはどんな事があげられますか？

結構誰でも簡単に出来る【予知】だと思いますが、

如何でしょう？

色々なリスクが考えられますが、やはり一番はコップが落ちて

割れてしまう。という事でしょう。

これが初歩の予知です。

これくらいなら誰でも簡単に予知が出来ますよね。

ここで重要なのは、頭の中で【状況を描く】と言う事です。

テーブルを想像して、そこにコップが置かれている映像を想像したと思います。

これが重要です。

私は常に何を想像し、予知しています。

何かを始める時に考えられるリスクの予知（予測）

キッチンカーで出店した時の売上予測

販売時のオペレーションの予測

プライベートの時にも予知（予測）は常に考えています。

ゴルフに行った時のコースの回り方。

この時間にマックを食べると、夕飯食べれなくなるな～という予測

今トイレに行っておかないと、映画の途中で行きたくなったら嫌だな。という予測

私だけじゃなく皆さんも何かしらの予知・予測を毎日行っているはず。

これは、無意識に行われている予知となるので、

いざ仕事で予知をしてみて。と言われても

なかなか出来る人がいないのです。

毎日やっている事なのに…

想像力を働かせてみて下さい。

どんな行動・判断をすると、どんな結果が出るか。

間違っていてもいいので、まず予測をする。と言う事を癖づけてみて下さい。

そこから経営力が付いていると私は思っています。

もっと話を聞いてみたいと思った方は

kitchen-Funnyのキッチンカー開業説明会にご参加下さい。

参加費用は無料となります。

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✉　info@kitchen-funny.com

☎　080-4115-8681

kitchen-Funny(代)

オカザキリョウゴ