キッチンカーは飲食店と同じ！

なので、見た目も重要です！

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これは間違いです！

私が思うに、

キッチンカーは実店舗と同じ！と思っている方は

キッチンカーをプレイヤーとして稼働した事がない方なのかな？と思います。

実際にプレイヤーとして稼働している方なら

キッチンカーのデザインが売上にイコールではない事は

分かっているかと思います。

実際に、私もキッチンカーには塗装もしていませんし、

おしゃれな顔でもありません。

しかしそれなりの売上を上げていましたし、

イベントなどにも出店をしてきています。

実績があります。

私の先輩方もおしゃれなキッチンカーを乗っている方も

少なからずいらっしゃいますが、

ほとんどの方が普～通～のキッチンカーで

塗装やシトロエンフェイスなどに改造もしていません。

キッチンカーは飲食店と同じ！

だからキッチンカーにはお金をかけて

おしゃれにしましょう！

というのには注意して下さい。

開業資金が潤沢にあり、

運営資金も沢山もっているし、

販売するメニューも絶対に売れる自信がある！

と言う方は開業資金を沢山使われてもいいかと思います。

が、なかなかそんな方はいないですよね…

どうしてもオシャレにしたい！

かっこよく改造したい！

と思っている方は、初めはちょっとだけ我慢して、

出来るだけ低予算で開業して下さい。

開業後にしっかり利益が出てから、

塗装や改造にお金をかけてもいいのではないでしょうか？

でも

この頃には車両のデザインなど、

どうでもいいわ～と思っているはず。

だって、

お金をかけない車両で利益が出ていると言う事は

お金を掛ける意味がないと言う事だから。

正しいキッチンカー業者の選び方

とにかく【話す】

分からない事やちょっと意地悪な事も

何でも業者に聞いてみて下さい。

納得のいく答えや対応をしてくれるか？がポイントです。

人として、この人にお金を払って仕事を頼んでもいいのか？

話せばわかる！

話さないと分からない！

全く当たり前の事なんですが、

大手キッチンカー会社となると、

元から信用してしまっているから、疑わない。

大手キッチンカー会社だからと言って

安心しないで、様々な質問を投げかけてみて下さい。

そして比較して下さい。

1社で決めては絶対に後悔します。

後悔しない開業を！

その１つに

kitchen-Funnyを入れて頂ければ光栄です。

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kitchen-Funny代表　岡崎